ゲノム解析の遺伝子学者による『ケンブリッジ式 絶対真実のダイエット』

として、遺伝子の影響や頭の中にあるという肥満の原因などについて解説する。

また、第2部の「旧石器時代の夢」では、現代人も原始的な食生活をすべきなのか、グルテンにもよいグルテン、悪いグルテンがあることなどについて解説している。

そのほか、読者に合ったダイエットや、遺伝子が教えてくれるという完璧なダイエットについても触れており、パレオ・ダイエット、グルテンフリー・ダイエットといった人気ダイエットの真偽について、科学的根拠によりわかりやすく解説している。

（画像はAmazon.co.jpより）

【参考】
※絶対真実のダイエット - 書籍詳細 - 扶桑社
https://www.fusosha.co.jp/books/detail/9784594083465