有機玄米甘酒とRAW JUICEを使用した冬季限定メニュー「Hot AMAZAKE Juice」を販売

健康や美容に良い効果が期待できる3種類のドリンク株式会社大泉工場が運営する西麻布のオーガニックジュースバー｢ORGANIC WORKS JUICE BAR」では、11月12日（土）より冬季限定メニュー「Hot AMAZAKE Juice」が販売されている。

日本古来の発酵食品「麴」から作られる有機玄米甘酒（島根産）とオーガニック100％のRAW JUICEを合わせたドリンクだ。有機玄米甘酒には食物繊維やオリゴ糖などが豊富に含まれており、健康や美容に良い効果が期待できる。

発売されるのは、人参に含まれるビタミンAと甘酒の酵素により食欲不振の改善や免疫強化の効果がある「Carrot AMAZAKE」、生姜本来のさわやかな辛味が特徴で、冷え性改善や疲労回復におすすめの「Ginger AMAZAKE」、抗菌・抗酸化作用のあるカテキンやポリフェノールを豊富に含んだ有機宇治抹茶と豆乳を合わせた「Matcha Soymilk AMAZAKE」の3種類。サイズはすべてshort（200ml）、価格は各600円（税別）となっている。

オーガニックワインも期間限定で販売中｢ORGANIC WORKS JUICE BAR」は全国各地の契約農家から仕入れる100％オーガニック（有機）の野菜・果物のみを使用する、コールドプレスジュース・RAW JUICE・スムージーの専門店だ。自分の好みに合わせたオリジナルのジュースが作れるカスタマイズシステムが導入されている。

なお、Hot AMAZAKE Juiceの他にも11月17日に解禁したオーガニックボジョレーヌーボーとボジョレーヴィラージュヌーボーが2週間限定の特別価格で販売されており、系列店である「ORGANIC WORKS GROCERY STORE」では、農薬・化学肥料に加えて堆肥などの有機肥料も使用しない「自然栽培」や「炭素循環型農法」で育てられた野菜を購入することができる。

【参考】
※ORGANIC WORKSニュースリリース
http://jb.oks-organicworks.com/news/