インナービューティープランナー監修！サラダ＆スムージー専門店Vegeru誕生

食と美がテーマの新ショップ”美と健康を食べる”をコンセプトにしたサラダ＆スムージーの専門店「Vegeru（ベジル）」が、2019年9月4日（水）、あべのハルカス近鉄本店にオープンする。

同店は株式会社近鉄百貨店が運営するショップで、サラダの製造・販売を行う「サラダカフェ株式会社」の協力のもと、身体の内側からキレイになる”インナービューティーサラダ”を提供する。

店名の「Vegeru（ベジル）」は、”野菜の”ベジタブル”と”食べる”という単語を組み合わせてつけられた。「食べるコスメ」という位置づけから、化粧品売り場のフロアに店舗が構えられるという試みが面白い。

美のスペシャリストが監修同ショップのメニューはサラダ7品とスムージー4品が中心。全てのメニューは、薬剤師兼インナービューティープランナーの肩書きを持つスペシャリスト、冨尾明里紗氏の監修のもと開発されている。

身体が喜ぶ「秋の味覚 美腸サラダ」（1,296 円）や栄養たっぷりの「ディープグリーンスムージー」（648円）など、美容と健康に効果的なメニューが並ぶ。全てのメニューに麹を使用するなど、身体を内側から整える”美腸レシピ”が中心だ。