麦茶でたんぱく質を 水に溶かして日常の水分補給に

7月30日、たんぱく質を摂ることができる麦茶『麦茶プラス 粉末スティックタイプ』が発売された。8gのスティック30包入りで、希望小売価格は3,888円(税込)となっている。

おなかラクト合同会社と株式会社アースカラーが共同で開発したもので、9種類の必須アミノ酸をはじめ、アルギニンなど成長ホルモンに関わるアミノ酸もバランスよく配合されている。ノンカフェインで、乳化剤、安定剤、着色料、保存料、香料なども不使用。妊娠中や授乳中でも安心して飲める麦茶である。

冷水や常温の水に溶かして飲むだけ戦後の頃と違い、現代人はさまざまな食べ物を選べる。しかし、現代人の平均たんぱく質摂取量は少なく、1950年代と同水準しかないというデータがある。たんぱく質は体のあらゆる組織や臓器の構成要素であり、酵素やホルモン、抗体など生命活動に重要な物質の材料にもなるため、健康維持に極めて重要なのである。

従来のプロテイン製品は、たんぱく質特有のえぐみと水に溶けにくいという性質のため、甘味料で味をつけ、シェイカーで振って泡立てるなどの工夫が必要だった。新商品の開発では、「味わい」「たんぱく質量」「アミノ酸バランス」「溶けやすさ」をすべて満たす黄金比率にたどり着き製品化に成功した。

粉末スティックタイプの麦茶であり、1包あたりのたんぱく質5gを実現。特許出願済みの特殊製法で、驚くほど水に溶けやすく、500mlの水にスティック1本(8g)を溶かすだけ。味わいは、甘くなく麦茶そのもので、美味しくゴクゴク飲むことができるとしている。

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※出典：報道用資料