腸の専門家「AuB」が作る伝統製法の「にごり酢」8月1日新発売

総合腸活ブランド「AuB（オーブ）」が、昔ながらの伝統製法で作るにごり酢を新発売。「おなかのための甕仕込みにごり酢200ml瓶入り・税込2,490円」を、2025年8月1日（金）より公式オンラインショップ「aub store」で販売開始した。

毎日の新習慣で美肌や免疫力アップをサポート現在、腸活志向の高まりを受け、にごり酢市場は拡大傾向にある。「おなかのための甕仕込みにごり酢」最大の特長は、製造過程でろ過も加熱も行わず、生きた「酢酸菌」をそのまま残している点。酢酸菌が生み出す酢酸は、腸内の善玉菌を活性化し、免疫バランスの向上や便通の改善などをサポートすると注目されている。

原材料には国産玄米を使い、江戸時代の発酵技術「静置発酵」で手間ひまかけて熟成。福岡県にある創業300年の蔵がその製法を受け継ぎ、腸内環境を意識する現代人に向けて再現した。「AuB」が展開する「aub food pantry（オーブ フードパントリー）」シリーズでは、同商品の他にも腸の健康を考えた基礎調味料（砂糖・塩・酢・醤油・味噌）や、炊飯用のオーツ麦などを展開している。

（出典元の情報/画像より一部抜粋）
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※出典：報道用資料