ファミリーマートが「おいしい植物性由来。」シリーズ第2弾を発売

植物性由来の原材料を使った新商品5品株式会社ファミリーマートは2024年4月23日（火）、「おいしい植物性由来。」をコンセプトにした新商品5品を発売した。

『植物生まれのティラミス』は、乳が使われることが多いホイップクリームにアーモンドホイップを、ムースには豆乳を使っている。特に、卵の代わりに豆乳で作ったスポンジは何度も改良を重ね、なめらかな食感を実現した。販売価格は328円。沖縄を除く全国で発売される。

ヘルシーなサラダラップやソイデニッシュも！「おいしい植物性由来。」シリーズ第2弾には、『植物生まれのティラミス』の他に、乳成分の代わりに豆乳を使った『植物生まれのレーズンサンド（全粒粉入り）』や、スーパー大麦入りのごはんや大豆ミートなどを使った『植物生まれのソイツナ＆マヨソース』などがある。

『ソイデニッシュ（シナモンアップル＆レーズン）』は、バター風味のデニッシュに豆乳クリームをプラス。シナモンが香るリンゴやレーズンの甘さも楽しめる。販売価格は158円。沖縄を除く、全国で発売される。

『植物生まれのチーズとケールのサラダラップ』は、ケールを練り込んだトルティーヤ生地を使用。具材にスーパー大麦やレタス、グリーンリーフなどを使い、ヘルシーな1品に仕上げた。販売価格は398円。関東限定で販売される。

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※出典：プレスリリース