外食多い？ 好き嫌い多い？ ずぼらでも大丈夫『整う食事』でダイエット

ムダ食い・肥えグセ・不安が消える！2月3日、食生活で心身を整え、体質改善、無理なくダイエットしようという新刊『整う食事』が実業之日本社から発売された。四六判で248ページ、価格は1,300円(税別)である。

同書には「たんぱく質リッチでムダ食い・肥えグセ・不安が消える！」という副題が付けられており、著者は管理栄養士で米国NTI認定栄養コンサルタントの豊永彩子氏である。

10kgのダイエットに成功した経験から豊永彩子氏は個別カウンセリング、セミナーなど、管理栄養士の立場から1,000名以上の女性のサポートを行い、働く女性の実態調査や研究、オンラインサロン運営も手がけている。豊永氏自身、ストイックなダイエットを行い、体調を崩した経験がある。

その後、体質改善と約10kgのダイエットに成功し、たどりついたのが「スモールステップ食習慣」と「たんぱく質リッチ」だという。ダイエットにおいては、気合いや根性が必要だと思われがちだが、食欲はそれらでコントロールできるものではないと豊永氏は語る。

新刊『整う食事』では、自分の状態を客観的に見て、何を食べるべきか知り、自分を幸せにし、豊かにする食生活について解説している。重要なのはたんぱく質であり、著者は「健康的な食事には、手間や我慢がいる」という思い込みを手放してほしいとしている。

（画像はAmazon.co.jpより）

【参考】
※整う食事 - 実業之日本社
https://www.j-n.co.jp/books/?goods_code=978-4-408-33903-0