セントレアのターミナルビルに3店舗目をオープン株式会社ペンテが展開する、食べるスープ専門店「TRUE SOUP(トゥルー スープ)」は、2016年12月15日(木)、愛知県・中部国際空港セントレアの旅客ターミナルビルに「TRUE SOUP 中部国際空港店」をオープンする。
「中部国際空港店」は、羽田空港国際線ターミナル店、横浜ジョイナス店に続き3店舗目。
和と洋が融合した「旨味の黄金比スープ」がベース「TRUE SOUP」は、アメリカ・シアトルのスープ専門店「Chowder’s(チャウダーズ)」の新業態。
同店は、「チキンブイヨン」と「魚介だし」を合わせたオリジナルスープをベースに、丸ごとの野菜や、ゴロゴロと大きめに切った野菜をじっくり煮込んだり、旨味を溶け込ませたポタージュスープにしたりした、さまざまなスープを楽しむことができる。
スープは全てテイスティング可能！「TRUE SOUP 中部国際空港店」では、スープを常時8種類用意しているほか、本格ベーカリーや、こだわりのドリンクなども用意している。
また、同店のスープは全種類テイスティングが可能。自分の好みや体調に合った味を味見してから選べるのが嬉しい。
