ロシア特産のスーパーフードで健康に『ロシアン・チャーガ』予約開始

キノコが原料の飲料「ロシアン・チャーガ」食品と酒類の販売事業を展開するファルール株式会社は、応援購入サービス「Makuake（マクアケ）」でプロジェクト『海外セレブのために開発！北緯60°発チャーガが美と健康に満ちた未来の笑顔をつくる』を実施中である。目標金額は、1,000,000円。プロジェクト期間は、3月30日まで。

今回、販売する製品は、粉末清涼飲料『ロシアン・チャーガ』である。Russian Wealth LLC（ロシアン・ウェルスLLC）が、健康と美容をサポートするドリンクとして商品化した。

ベジタリアンやヴィーガンでもOK「チャーガ」（和名カバノアナタケ）は、白樺の木2万本に1つの割合で生育する希少価値の高いキノコ。スーパーフードとして、ロシア・ヨーロッパ・中国・北米で有名である。

成分として、多糖類・β-d-グルカン・有機酸・フラボノイド（ポリフェノール）・微量元素（亜鉛・鉄・カルシウム・マグネシウム・カリウム等）などを含んでいる。

『ロシアン・チャーガ』の原材料は、3種類のみで「チャーガ」から抽出したエキスが70％、イヌリン（チコリの根由来）が29％、ローズヒップス果汁が1％である。