あの野菜スイーツ「ポタジエ」から新ブランド！ミネラル飲料登場

美味しくキレイにをさらに追求野菜スイーツの先駆者であり、カリスマパティシエといってもよい柿沢安耶氏がオーナーシェフを務める、人気の野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」が新プロダクトブランド「Potager MARCHE（ポタジエマルシェ）」を立ち上げることが分かった。

オーガニック野菜を用いた、美味しくキレイをめざす商品を、よりさまざまなかたちで提案するブランドとして、中目黒にあるパティスリーポタジエの店頭他、ホームページ、ショッピングサイト「うまいもんドットコム」などで、アイテム販売を行っていく見込みだ。

第1弾商品はミネラルドリンク！ブランドの第1弾商品として、3月1日からはミネラルバランス飲料「野草のふしぎ」が発売されるという。ボトル入りの飲料で、500mlと2lの2サイズ展開。価格はそれぞれ250円、650円となっている。

この「野草のふしぎ」は、数々の野生植物から抽出した自然のミネラルをたっぷりと含んだ飲料水で、カリウムの含有比率が高く、体内にスムーズにとりこまれる、理想的なミネラルバランスで仕上げられているという。既存のミネラルウォーターとは異なる、新しいタイプの、健康維持、美容促進飲料水だそうだ。