これはさすがにヘルシーでもキツい？！ミドリムシ入りシェイク登場

東急ハンズのカフェで提供開始世の中にはさまざまな美容にいいといわれる食品があるが、さすがにこれはキツいという人も多いかもしれない。なんとミドリムシ入りのジュース「ハンズシェイク（ユーグレナ）」が24日、東急ハンズ渋谷店のカフェで提供開始された。

このシェイクは東急ハンズ渋谷店7階の「HANDS CAFE」で提供される。バナナとミルクがベースのシェイクで、その上に微細藻類ユーグレナ（和名でいうと、ミドリムシ）の粉末が加えられている。価格は580円だ。

（画像は広報ブログサイト画像キャプチャより引用）

注目の素材？試してみる？！実際の味わいは、意外にもこの“ミドリムシ”のおかげで、さわやか＆さっぱりさがプラスされており、飲みやすく仕上がっているとか。しかし「ミドリムシ入り」と聞くと、やっぱりちょっとひいてしまう……という人もあるだろう。

しかしこのユーグレナ、実は多方面にわたって、かなり注目の素材なのだ。まず59種類の栄養素をもつ食材であり、アンチエイジング効果も高いといわれ、自然のサプリメントとして注目されている。さらに高い二酸化炭素固定能力をもつため、環境面でも魅力が指摘される。そしてバイオ燃料の原料となることも期待されているのだ。

こうした観点から、東大発のベンチャー、株式会社ユーグレナがさまざまなアイテムを世に出しているのだが、このシェイクもその一環といえる。ちなみに、カフェでは、この粉末の入ったクッキーバータイプの「ユーグレナ-バー」も提供されているそう。美容効果も期待できるなら、こわごわ＆好奇心で試してみる？！
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