キレイになれるパフェ？！夏季限定でユニークにデビュー

カゴメと銀座コージーコーナーがコラボパフェ大好き！スイーツ大好き！―でもダイエットや美容の敵だから……とお悩みの方に朗報。近年、独特の色素成分であるリコピンをはじめ栄養素が豊富で、美白効果や脂肪燃焼効果でも注目されている「トマト」。このトマトを活かしたユニークなパフェやスイーツが登場した。

これは、トマトジュースなど新鮮なトマトを使った製品でおなじみのカゴメと銀座コージーコーナーがコラボレーションして展開されるもの。「夏の完熟トマトフェア」と題し、21日から期間限定で販売が開始されている。

山盛りでびっくり！インパクト大なトマトパフェこのカゴメコラボによるトマトフェアは、銀座コージーコーナーが展開する首都圏のカフェ、レストラン併設店30店舗で開催されている。対象となっているメニュー7品は、スイーツから食事メニューまで、まさにトマトづくし。

とくに注目を集めているのが、鮮やかなトマトが驚くほど山盛りになった「絹子姫のパフェ」だ。食べても皮が口に残りにくく、甘味が強くて、なめらか＆ジューシーな特徴をもつ、カゴメが開発した「絹子姫」という品種のトマトをふんだんに使用しており、フルーツパフェを楽しむ感覚で、ヘルシーに美味しくいただける。リコピンはクリームなどの油分と一緒に摂ることで吸収率が高まるから、美容に健康にスイーツにと欲張る人にぴったりだ。

紫外線対策にもなるこのリコピンを、よりたっぷり摂りたいなら「高リコピントマトのパフェ」もおすすめ。こちらは通常の約1.5倍のリコピンを含むトマトを使っている。

ほかにも、今シーズン大注目のスムージーで、バジルの香りをプラスした「COZYスムージートマッティバジル」や、トマト好きにはうれしい、個性あるトマトたちをマスカルポーネクリームと一緒に楽しめる「トマトの食べ比べセット」などもある。ちょっと変わったトマトの楽しみ方をぜひ満喫してみて。開催店舗や期間の詳細はホームページで。
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