（写真 上「夏のトマトショート」、下 「夏のトマトティラミス」写真はいずれも株式会社銀座コージーコーナー プレスリリースより引用）夏にピッタリ！トマトスイーツ登場2013年6月24日、株式会社銀座コージーコーナーは、カゴメ株式会社とトマトを使用したスイーツ2品を開発し、2013年7月1日より全国の銀座コージーコーナで販売することを発表しました。
カゴメのトマトを使用した、この夏注目のスイーツは、「夏のトマトショート」と、「夏のトマトティラミス」の2商品。
トマトショートは、トマトゼリーとチーズ生クリームをスポンジでサンド。爽やかなショートケーキに仕上がりました。一方、トマトティラミスは、トマトゼリーにティラミスムースを加え、トマトジュレをのせた、これまた夏らしい一品です。
コージーコーナー×カゴメ銀座コージーコーナーは、今年で創業65周年を迎えるにあたり、“SWEET SWEETS SMILE”推進活動を行っています。また、カゴメは現在“トマト・ディスカバリーズ”を展開しており、両社はそれぞれの活動の一環として、共同してトマトとスイーツの新しい美味しさを提案することとなりました。
今回両社が開発したのは、カゴメのトマトペーストやトマトピューレー、トマトジュースを使用した夏季限定スイーツ。
