2014年10月4日 10:00
綺麗に痩せるために知っておきたい、体に良い油と悪い油
不飽和脂肪酸は、常温では液体であることが多く、光や空気、熱によって酸化しやすい性質を持ち、不飽和脂肪酸のオメガ3、6は体内でつくることができないため、食品から摂る必要がある必須脂肪酸です。
控えたい油は、マーガリンやショートニングに含まれる「トランス脂肪酸」で、体に不要な脂肪酸として、摂り過ぎると生活習慣病のリスクを高めるとWHOが注意勧告していて、日本では現在規制はありませんが、欧米の国々では含有量の規制や表示が義務化されています。
体に良い油の摂取量を守り摂ることで、健康的な美しさを手に入れましょう。
【参考】
・サニーヘルス株式会社プレスリリース/PRTIMES
http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000262.000001593.html
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