アサイーボウルアイス株式会社フルッタフルッタは、「アサイーボウルアイス ココナッツミルク」を3月24日に新発売。アサイーとココナッツミルクのアイスの上に、フルーツやナッツをトッピングした贅沢なカップアイスだ。
アサイーとココナッツのコラボ「アサイーボウルアイス ココナッツミルク」は、昨年9月に発売され、好評だった「アサイーボウルアイス」の第二弾。スーパーフード「アサイー」とスーパーフード「ココナッツミルク」がコラボする最強のアイス。
香料や着色料は使用していない。安心・健康志向のアイスで罪悪感ゼロだ。
スーパーフード『ココナッツ』ココナッツは熱帯で生育する、ココヤシの果実。成熟した実の胚乳を圧縮し、油分を抽出したものが「ココナッツオイル」だ。
中鎖脂肪酸系の油脂で、代謝が早く、脂肪を蓄積しにくいため、ダイエット向き。
また、中鎖脂肪酸系の油脂は、肝臓で分解された際、「ケトン体」となり、グルコース（ブドウ糖）の働きの代わりをする。このグルコース代謝が低下すると、アルツハイマー病が引き起こされる。
そのため、「ココナッツミルク」は、アルツハイマー病の予防・改善にもつながるのではと期待されている。
