「ケール」ってどうやって食べるの？食べる美容液「ケール」がスープ専門店に登場！

家で食べるスープオイシックス株式会社は、「ケールの優しいグリーンポタージュ」を期間限定で販売する。3月18日（金）よりスープストックトーキョー3店舗（渋谷ヒカリエShinQs店・二子玉川東急フードショー店・アトレ吉祥寺店）にて購入可能だ。

食べる美容液「ケール」ケールは「食べる美容液」「葉野菜の女王」との別名があるほど栄養価が高い食材。“抗酸化作用”が高いベータカロテンを豊富に含み、カルシウム、ビタミンC、食物繊維も豊富に含むスーパーフードだ。

「ケールの優しいグリーンポタージュ」「ケールの優しいグリーンポタージュ」はSoup Stock Tokyoが、オイシックスが販売中の「かがやケール」を使用して作ったスープ。「かがやケール」と「メークイン」を合わせ、口当たりがなめらかで、優しい味わいのスープに仕上がっている。

スープとしてそのまま朝食メニューとして楽しむこともできるが、オリーブオイルやクルトンを加えたり、パスタに和えたりとバリエーションも豊富。「ケールってどうやって食べるの？」という人にも、試して欲しい一品だ。

「ケールの優しいグリーンポタージュ」は、647円（税抜き）。ウェブサイトからも購入可能だ。