冬に向けて！「あったか美味しい」だけじゃない！「野菜不足」も「食物繊維」も改善できるスープ

カラダにごちそうすーぷ東京都のらでぃっしゅぼーや株式会社は、2015年11月16日（月）に冷凍スープ「カラダにごちそうすーぷ」の販売を開始した。新発売となるのは、「半分の野菜が摂れる8種野菜のミネストローネ」「半日分の食物繊維が摂れる6種根菜のチャウダー」の2種。

いずれも福岡市の宮島醤油フレーバー株式会社との共同開発だ。

栄養がたっぷり！2種のスープは、素材にもこだわって開発されており、国産野菜が中心。管理栄養士が食材をアレンジした。

「半分の野菜が摂れる8種野菜のミネストローネ」には、じゃがいも、きゃべつ、たまねぎ、かぼちゃ、にんじんほか、野菜の摂取目標量の半分（175g）が含まれている。

「半日分の食物繊維が摂れる6種根菜のチャウダー」には、さつまいも、里芋、レンコン、ごぼう、にんじんなど、食物繊維の摂取目標量の半分（10g）が含まれている。いずれもボリュームたっぷりで、彩りも意識した満足度の高いスープとなっている。

スープ市場拡大中！寒くなるこれからにぴったりの「スープ」だが、年度ごとに見ても、近年スープ市場が拡大中だ。手軽に野菜をはじめとしたさまざまな食材を摂取でき、栄養のバランスも摂りやすいため、忙しく働く女性を中心に支持をあつめているという。