甘いお菓子に要注意！！「糖化」が肌の「たるみ」や「くすみ」など老化を引き起こす

「"抗糖化ケア"糖化による老化予防＆対策を始めよう」ドクターシーラボの「顔のたるみ研究所」は、「今月の顔たるみ特集」で、たるみの原因のひとつと考えられている「糖化」を特集。

「糖化」が、肌の「たるみ」や「くすみ」などの、老化を引き起こす原因であるという認識が低いことに注意を促し、日ごろの"食生活"や"生活習慣"を見直し、「抗糖化ケア、糖化による老化予防＆対策を始めましょう！」と提言している。

ほとんどの女性は「糖化」対策を意識していない「顔のたるみ研究所」が、2011年6月24日～28日、20代～60代の女性1810名を対象に「糖化」についてアンケートをした結果、「甘いものやご飯、麺類など炭水化物を食べると糖化という老化現象を引き起こすことをご存知ですか？」という問いに、７８％の女性が「知らない」と回答、「知っている」と答えた人に「糖化の予防または対策を取り入れていますか？」と聞いたところ、411人中318人が「特に何もしていない」と答えたという。

糖は大切なエネルギーのひとつだが、摂り過ぎると、たんぱく質と結合し異常たんぱく質が生成され、「コラーゲンの分解や再合成という代謝サイクルが滞り、結果、肌の弾力性が失われてたるみやシワを進行させ、また、異常たんぱく質AGEｓが肌細胞に留まることによって、くすみ（黄ぐすみ）