スイーツを食べて痩せる！ 食欲の秋をスリムに乗り切る簡単レシピ

ショウガは言わずと知れた健康食材で、辛み成分であるジンゲロールが血管を拡張させて血行を良くし、体を温めて代謝をアップさせます。また、糖質や脂肪の吸収を抑えたり、脂肪の分解を促進する効果もあるのだとか。
チョコレートにはポリフェノールやビタミン、ミネラルが豊富に含まれていますし、ナッツ類には良質な油が含まれています。それぞれカロリーは高いですが、少しずつなら大丈夫。甘さと辛さが不思議にマッチした大人の味わいです。
読書の秋のお供に、コーヒーと合わせて１粒、２粒、いかがでしょう？
＜ジンジャーナッツチョコ＞
■材料（約15個分）
・製菓用チョコレート（普通の板チョコでも可）……200ｇ
・ショウガ……40～50ｇ
・アーモンド……60ｇ
・クルミ……60ｇ
■作り方
１. ショウガをすりおろし、ナッツ類を包丁などで粗めに砕く。２. チョコレートを細かく刻み、湯せんで溶かす。
３. 溶けたチョコレートにショウガとナッツ類を加え、ざっと混ぜる。
４. 皿やバットにクッキングシートを敷き、3をスプーンですくって好みの大きさに置いていく（2本のスプーンを使うと作業しやすい）。
５. 冷蔵庫で冷やし固めて完成。
甘い物を上手に取り入れながら、おいしくダイエットしたいですね。
＜文／市川裕子＞