ストレスなしでダイエットが可能!? 食欲をコントロールできる「チラコイド」とは？

…小さじ1
チラコイド粉末…1包

【作り方】
（1）鍋にサラダ油を入れ、タマネギ、ジャガイモの順に、焦がさないように炒める
（2）野菜が透きとおってきたら、水、コンソメを加えて煮る
（3）ジャガイモに完全に火が通ったら、火を止め、粗熱をとる
（4）3で粗熱がとれたら、チラコイド粉末を加え、ミキサーにかけてなめらかにする
（5）4を鍋に戻し、牛乳を加え温める（沸騰させないこと！）
（6）塩・コショウで味を調える
（7）冷蔵庫で冷やす

●チラコイドとチアシードのドレッシング
また佐藤先生によると、最近はドレッシングに混ぜて食べるのも流行っているんだとか。そこで簡単にできる「チラコイドとチアシードのドレッシング」の作り方も紹介します！

【材料（1回分）】
チラコイド粉末…1包
レモン汁…大さじ1
水…大さじ2
タマネギ（すりおろし）…大さじ2
砂糖…小さじ1
ニンニク（すりおろし）…小2片
塩・コショウ…適量
オリーブオイル…大さじ3
ホワイトチアシード（水でふやかしておく）…適量
【作り方】
材料をすべてボールに入れて混ぜ合わせ、ホワイトチアシードをトッピングするだけ。お好みの野菜にかけて食べてくださいね。