食事直後の歯磨きで歯が腐食する!? 正しい歯磨きのタイミングは？

「食事をしたあとは、なるべく早く歯磨きをしたほうが、歯の健康のためにいい」そう考えている人は多いはず。しかし、それは間違いである可能性があります。そこで、テレビや雑誌などでも活躍中の医師・ジャーナリストである森田豊さんに話をうかがいました。

食後30分以上経ってから歯磨きをする

「食後すぐの歯磨きは、実は歯に深刻なダメージを与えることが判明しています」と、森田さんはいいます。

「それは、アメリカの総合歯科学会（AGD）の研究です。歯の外側にはエナメル質、内側にはエナメル質より柔らかく虫歯が進行しやすい象牙質（デンティン）という層があります。AGDの研究では、象牙質のサンプルを被験者たちの口内に装着し、それぞれ異なったタイミングで歯磨きを行い、腐食度合いを観察しました。その結果、食後30分以内に歯を磨いた被験者の口内で、象牙質の腐食が確認されたのです。さらに、20分以内に磨いた被験者でも腐食具合は著しく増していました。しかし、食後30分～１時間経ってから磨いた人たちには、ほとんど腐食がみられなかったのです」（森田さん、以下同）

なぜ、食後すぐに歯磨きをしてしまうと、象牙質（デンティン）