有機宇治抹茶ペーストと京老舗・白餡をミックスした京都ならではの「京都抹茶餡」のクラウドファンディングを12月5日まで実施

この度、宇治抹茶ペーストを販売する合同会社 OMGT(本社：京都市左京区、代表：大塩 まゆみ、ホームページ：https://ujimatchapaste.jp/)が、2021年9月7日から2021年12月5日までMakuakeでクラウドファンディングを実施しています。
https://www.makuake.com/project/omgt/


宇治抹茶ペースト「ビヨンド抹茶」と「京都抹茶餡」

■京都抹茶餡とは
OMGTの専属茶師である京都宇治茶師・第12代喜多重左衛門は、カナダで宇治茶を普及販売している時に脳出血で倒れ、3か月間意識不明が続きました。3か月後に半身マヒが残ったものの奇跡的に生還しました。その時、毎日抹茶を飲んでいた茶商の生活習慣が命を救ったと医師に言われ、その後の人生を抹茶の普及に専念することを決意しました。
以来、抹茶の新製品を開発して人々の健康に役立ちたいと不自由な体で奮闘しています。苦心の末に、特許技術の応用で有機宇治抹茶のペースト加工に成功しました。今回は、その有機宇治抹茶をペースト化した「ビヨンド抹茶」を白あんに混ぜて瓶詰めしレトルト殺菌した「京都抹茶餡」を開発しました。