初のファクトリーショップ「ｍatoil factory(マトイル ファクトリー)」をオープン

京セラ株式会社（代表取締役社長：谷本 秀夫、以下京セラ）は、当社の新規事業アイデアスタートアッププログラムの第1弾で、現在事業検証中である食物アレルギー対応サービス「matoil（マトイル）」の実店舗として、このたび、「matoil factory（マトイル ファクトリー）」を本年12月22日（水）、東京都世田谷区にオープンしますのでお知らせいたします。

■matoilに関する詳細は下記サイトをご覧ください
https://www.matoil.jp/

matoil factory(マトイル ファクトリー)店舗外観

■「matoil factory（マトイル ファクトリー）」について
食物アレルギーのある子どもがいる家族は、使用できる食材が限られていることや、総菜を利用しづらいことから、日々の家庭料理についても負担になることがあります。また、日常の食事だけでなく、外食や旅行に行きづらいといった課題もあります。これらの課題に対して、誰もが食べたいもの、食べられるものと出会い、選ぶことを楽しめるようにとの思いからmatoilはスタートしました。
本年10月より事業検証を開始し、食物アレルギーや食の嗜好(しこう)に合わせたオーダーメードのミールキットの予約販売を行ってまいりましたが、このたびmatoilの料理をより気軽に体験いただける場として、「matoil factory」をオープンすることとなりました。
われわれはmatoilを通して、誰もが食べたいもの、食べられるものと出会い、選ぶことを楽しめるように、食物アレルギー対応の食事の機会を提供し、当事者だけが課題を抱えることのないソーシャル・インクルージョンの実現に貢献したいと考えます。

■「matoil factory」の特長

(1)メニューのないレストラン
子どもに「全部食べていいよ」と言えるような、メニューのないレストランです。お誕生日のお祝いや、家族の大切な日にご利用ください。matoilのシェフが、一組のためにその腕をふるいます。※完全予約制

matoil factoryでの食事イメージ
(2)「食」のワークショップ
食べる楽しみと、作る楽しみ。新しい食材や料理と出会えるきっかけとなるような「食」のワークショップを展開します。シェフに直接教えてもらえる企画も盛りだくさん。ぜひ家族で一緒にご参加ください。

(3)オープンファクトリー
毎月最終土曜日 11:00-18:00はオープンファクトリーとして、催しを開催します。予約不要で、地域の方にも気軽にご参加いただけます。季節のトピックに合わせたさまざまな体験教室をお楽しみください。

(4) ヒアリング・相談会
普段はオンラインで行っているミールキットについてのご相談・ヒアリングを、matoil factoryでは直接お伺いします。

■店舗概要
・店舗名:matoil -マトイル-
・住 所:〒156-0057 東京都世田谷区上北沢4丁目15-12 1F
・店舗面積：9坪 ／ 席数16席
・営業時間／営業形態
●メニューのないレストラン：完全予約制
＊ご利用日時については、お電話かメールにてご相談ください
●月イチオープンファクトリー：毎月最終土曜日 11:00-18:00（予約不要）

■京セラの新規事業アイデアスタートアッププログラム制度とは
京セラでは、誰もが積極的にチャレンジするボトムアップ型の企業風土を目指し、既存の事業領域にとらわれず、創造的な取り組みで、社会課題を解決するための新たな価値を世の中へ提供することを目的に、新規事業アイデアスタートアッププログラム制度を実施しています。
「matoil」は、食物アレルギーの有無に関わらず、誰もが食を楽しめる世の中にしたいという思いから、本制度に応募し、選ばれた事業化アイデアの一つとして現在、事業検証中です。

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プレスリリース提供元：＠Press