“餃子の皮”西日本シェアナンバー1の井辻食産、グルテンフリーの「国産米粉100％お米の皮(餃子用)」が販売開始から10年で販売数100万袋突破！

井辻食産株式会社(所在地：広島県広島市、代表取締役社長：井辻 隆行)は、「国産米粉100％使用お米の皮(餃子用大判)」を2012年に販売開始。販売開始から10年で、販売数100万袋を達成したことを発表します。

国産米粉100％使用お米の皮(餃子用大判)

国産米粉100％使用お米の皮(春巻用)

そのまま食べられるお米でつくったシート

■業界に先駆けての米粉商品の発売、米粉専用工場を稼働
「国産米粉100％使用お米の皮(餃子用大判)」を発売後、「国産米粉100％使用お米の皮(春巻用)」、「そのまま食べられるお米でつくったシート」も発売し、現在は3つの製品を米粉シリーズとして全国へ流通させております。2016年より、特定原材料及び特定原材料に準ずるものを持ち込まず、国産米粉のみを使用する米粉専用工場を稼働し、小麦アレルギーのお客様にも安心してお召し上がりいただける商品を日々製造しております。


米粉専用工場1

米粉専用工場2

■コロナ禍で広がる巣ごもり需要
コロナ禍は緩和されつつありますが、外出を控えご家庭で食事をする機会が多くなったため、手作り餃子の需要は増えています。当社米粉製品の出荷数も昨年比108％と伸びており、需要の高まりを感じております。