進むアーモンドミルクの定番化！ふたりに一人が飲む時代。定番レシピをアーモンドミルクに置き換えて夏を楽しく健康に乗り切る！栄養の専門家が解説。7月22日は「ナッツの日」いつもの料理をヘルシーに！アーモンドミルク置き換えレシピを公開！

と回答し、5.9％が料理に使うと回答しています。

アーモンドミルクに関する実態調査

【調査概要】
■調査タイトル：「アーモンドミルクに関する実態調査」
■調査機関 ：株式会社クロス・マーケティング
■調査期間 ：2022年4月14日～15日
■調査主体 ：アーモンドミルク研究会
■調査方法 ：インターネット調査
■調査対象 ：首都圏在住 20代女性600名


アーモンドミルクの使い方

※引用：江崎グリコ株式会社実施
『食生活とナッツに関する意識調査』より

●7月22日は、「ナッツの日」！「鰻も良いけどナッツもね」
ナッツは古代から保存食や供物として貴重なものでした。例えば、アーモンドの起源は古く、4000年以前の地中海沿岸地方のヨルダンといわれます。その後、中世頃までは高級嗜好品でしたが、現在は日常的な健康食品として広く好まれています。栄養バランスが良くミネラル分も豊富なナッツ類は、夏バテ対策に最適で、ビールとも相性ぴったりです。「夏にナッツ」「(土用の)鰻も良いけどナッツもね」の意味を込めて、日本ナッツ協会では、7(な)と22(っつ)の語呂合わせから、7月22日を「ナッツの日」