白米等に混ぜるだけで脳活・腸活成分を摂取できる「勉強大好き米W」を開発、2022年11月5日に発売

有限会社マインドバンク(所在地：長崎県佐世保市、代表取締役：下山 俊雄)は、お米に脳活が期待される「ブレインフード」と腸活が期待される「腸活素材」を融合加工し脳腸相関を期した食品「勉強大好き米W」を開発しました。


勉強大好き米W包装外観

【開発の背景】
今日、脳活に有効とされ、頭もよくなると言われている「ブレインフード」が話題となっています。「ブレインフード」とは脳を活性化させて健康に保つ効果が期待される栄養素を含む食べ物で、青魚、ナッツ類、緑黄野菜、ベリー類、大豆、トマトなど多種に至り、摂取には次の課題があります。

1. 種類が多く、日々の食事などでバランスよく摂ることが困難です。
2. 継続的に摂取することが有効ですが、より困難です。
3. 脳腸相関が報告されており腸活成分との併用摂取が有効です。
4. 医食同源、サプリ等での摂取より食による摂取が理想です。

これらの解決には3000年の食文化を有し、日本人の遺伝体質や腸内環境に適合し、食品の中で最も消化吸収性に優れ(98％)、ほぼ毎日食べる主食の米に脳活成分と腸活成分を付加加工すれば理想的な脳腸相関食になると考えました。
子供達も脳活により勉強の理解を深め、勉強が大好きになりますようにとの想いで「勉強大好き米W」