“むくみスッキリ快適生活”食塩不使用のサポート食を使い3日間の体の変化を検証　医師監修「塩分ファスティング(しおの休日)」プログラムモニター募集

塩分量を減らした食事を志向する方々に向けて、「食塩不使用の野菜スープYOSOU」を販売する株式会社とこわか(本社：東京都渋谷区、代表取締役：吉川 克弥)では、社会的な減塩意識を高めるための新たな取り組みとして、「塩分ファスティング(しおの休日)(※1)」をスタートします。

医師監修のプログラムに基づき、「塩分を口にしない3日間＝塩分ファスティング」を体験するモニター実証を、2023年1月から開始します。モニター参加者には、むくみ・冷えへの効果、味覚の変化、体重減、血圧低下等の測定を行っていただきます。

詳細URL：http://na-fasting.com/


塩分ファスティング

(※1)：「塩分ファスティング」とは？
3日間、食塩を一切使わない食事をする日本初(当社調べ)のプログラム。「ファスティング＝断食」に由来し、「塩分断食」の意味を持つ造語。一定期間、食塩を全く摂取しない食事を行うため「しおの休日」が別称。

「塩分ファスティング」実施後は、(1) 「むくみ・冷え」への効果、(2) 味覚の変化(これまで塩分過多だったことの気づき)、(3) 自身の健康・美容にとっての適正塩分量の理解が深まる、などの効果が期待できます。