「発酵ザクロ100％〔9〕」母の日限定ギフトボックスが4月15日発売、若返りのサーチュイン遺伝子を活性化

エヴァンジェネオ株式会社(本社：東京都、代表取締役：細野ナターシャ)は、健康と美容、そして若返りのサーチュイン遺伝子が活性化すると言われるオーガニックの「ザクロ」果汁100％から出来た、無添加「発酵ザクロ100％〔9〕」の母の日限定ギフトボックスを2023年4月15日から5月14日まで特別価格で提供いたします。
「発酵ザクロ100％〔9〕」は、低温処理技術を用いて栄養を残す方法で開発した、凝縮された旨味、酸味、ザクロの上質なうまみを本格的に楽しめる新しい調味料です。

販売ページ：https://neoblanco.base.shop/


オーガニック・無添加・発酵ザクロ100％〔9〕

【開発背景】
近年、健康志向が高まる中で、自然由来の成分に着目した商品の需要が急速に拡大しています。特に、抗酸化作用や美容効果が期待できるザクロは、若返りのサーチュイン遺伝子が活性化し、老化の原因の酸化を防ぐと言われ注目を集めております。そこで、当社は日本で初めて(※)独自の低温処理技術を用い、栄養が残りづらい濃縮還元の方法とは真逆の発想で、オーガニックのザクロ果汁100％から発酵ザクロへ変換する過程には特別な方法を用いり、高温にさらされることなく開発された生産方法で化学処理は行わず、自然な形で発酵を待ち、ザクロの栄養価を最大限に引き出した調味料「発酵ザクロ100％〔9〕」