喫煙者と非喫煙者のアンケートデータから探る分煙に関する意識調査(2023年6月)

外で煙草を吸える環境というのは、飲食店側からすると分煙対策とはなっていますが、消費者側からすると満足できる対応ではないのかもしれません。
また非喫煙者からすると完全禁煙は絶対条件のようにも思われますが、その比率は50％を下回る結果となりました。

(6) 席での喫煙について
非喫煙者に喫煙可能店、喫煙目的店といった、お席で喫煙できるお店に対する印象を聞くと、非喫煙者約半数の45.5％が不快に感じており、更にその店には行かなくなっている傾向がみられました。分煙対策においては、あくまで喫煙者・非喫煙者の両者にとって快適な空間を提供することが大切であることが読み取れます。

(7) 完全禁煙対応による変化
完全禁煙対応をすることによって、お客様が足を運ばなくなったことがあるかを聞いたところ、喫煙者の45.1％の人、つまりおよそ2人に1人は、そのお店に足を運ばなくなったと言います。
一方、完全禁煙にすることにより、新たに足を運ぶようになった事があるかを聞いたところ、非喫煙者のうち、23.8％しかそのお店を選ぶことはしないということがわかりました。
完全禁煙対策というのは、常連の喫煙者及び喫煙者がいるグループのお客様が離れてしまう傾向がある一方、新規のお客様獲得という観点においては、あまり貢献できているとは言えないことがわかります

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