甘藷若葉の青汁「翠の王様(みどりのおうさま) -翠王-」全国取引薬局・薬店にて12月8日(金)に発売

、酵素等をバランスよく含んでいます。大麦若葉に含まれている食物繊維は、栄養素の吸収を緩やかにしたり有害物質を排出する作用があり便秘解消や生活習慣対策にも役立ちます。

・甘藷若葉「翠王(すいおう)」(九州産)
甘藷の葉は健康に良いと言われていましたが、独特の風味からあまり食用に使われることがなかった素材です。この甘藷の葉を美味しく食べられるよう改良したのが、「翠王」です。
翠王には、鉄・カルシウム等のミネラルや、ビタミンB1・B2・K等のビタミン、食物繊維だけでなく、ルテインやポリフェノールも含まれ、抗酸化作用などが期待されます。

・海洋深層水
海洋深層水は水温が4℃と低く安定しており、表層海水とは混ざり合うことなく、まったく異なる1,000年周期の海流を形成しています。光が一切届かないためバクテリアや細菌等が極めて少なく清浄で、生息する生物も少ないため、微量ミネラルが消費されることなくバランスよく含まれています。この海洋深層水を、脱塩濃縮して低ナトリウム化した原料を使用しています。近年、この海洋深層水を微量添加することで、様々な食品の不快な風味を抑える、マスキング素材として利用できることがわかりました。