ライフスタイルに合わせた「発酵」のサブスクリプションサービス「KIKU」をリリース！2023年10月17日に発酵に特化したオウンドメディア公開

明治6年創業の麹専門店である有限会社山口こうじ店(福島県白河市、代表取締役：山口 淳)は、「明日の私が少し素敵になる。KIKUのある暮らし。」をコンセプトとして、お客様にとって気軽に美味しく発酵ある暮らしを続けていただく発酵商品ブランド「KIKU」を立ち上げました。

URL：https://kiku-life.com/

●「KIKU」とは
明日の私が素敵になる発酵ブランド「KIKU」とは創業150年の老舗こうじ屋が運営する、お客様にとって気軽に美味しく発酵ある暮らしを続けていただくための発酵商品ブランドです。麹(こうじ)の漢字の音読みが「きく」であることと、発酵食品の機能性が「効く」をかけた名称となっております。
本ブランドのサービスは甘酒サブスクリプションサービス「KIKUドリンク」、砂糖をつかわず発酵の力を活かして旬の野菜や果物のそのものの美味しさを引き出した「KIKUジャム」など、普段の生活に取り入れやすい麹を用いた専用発酵食品をご紹介いたします。さらに、発酵食品の「何がいいのか」「何がいい働きをしているか」など、最新の研究をもとにした科学的な根拠のある商品情報の発信を行います。