機能性表示食品対応原料を扱うAL-FOODSが食品加工会社と協業　一般食品の製品開発サポートを開始　～ 機能性表示食品「サプリ」→「食品」で摂取を推進 ～

■AL-FOODS株式会社は「一般食品」に特化した機能性表示食品を商品化していく
AL-FOODS株式会社は、一般消費者がラクに成分摂取できるお味噌汁や菓子、ドリンク等でアプリケーション化を予定しています。


開発中のザクロエラグ酸スムージー

第一弾は四国の食品加工会社とこんにゃくスムージー(特許製法)とザクロエラグ酸のコラボレーション製品です。こんにゃくマンナンでの満腹感と、エラグ酸のダイエット機能の相乗効果を期待できます。炭酸水等で割っておいしく手軽に飲むことができる新感覚のダイエットドリンクです。

開発した試作品はレシピ化し、販売会社へ提案を行っていく予定です。食品メーカー様に食品としての機能性表示を展開していただくことで、一般消費者の日常に「食品の機能性表示」を届けます。今後当社はさらに一般消費者の健康に寄与して参ります。

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プレスリリース提供元：＠Press