光英科学研究所、1月28日(日)埼玉県和光市で開催する鍋イベント「和光のほっこり鍋」に参加決定！地元の新鮮野菜・食材をたっぷり使った新レシピ鍋を初披露

として開催されます。コロナ禍を経て久しぶりの大規模開催となる今回は、ほっこり鍋 25店舗、アンテナショップ 25店舗が大集合します。メインとなるほっこり鍋には、地域の歴史を受け継いできた伝統鍋、旅行先でしか食べられないようなご当地鍋、地元和光市産の新鮮な野菜を利用した野菜鍋、地元の人気レストランが手掛けるイベント常連の大人気鍋など、毎年大行列ができるほっこり鍋がたくさん登場します。このほか市民グループの方が披露するステージイベントやコンサートなど様々なイベントプログラムも見どころです。
寒い中でもほっこりあたたまる鍋を味わいながら、小さなお子さまから大人の方までお楽しみいただけるイベントです。

＜地域貢献活動の取り組み＞
光英科学研究所は、メイン事業である乳酸菌生産物質の製造事業拡張にともない工場と本社を和光市に移転し2024年で30周年を迎えます。当社は本業の企業活動に加えて地元和光市のみなさまや事業様方とのさまざまな交流を通じて、地域社会の形成における地元企業としての役割を担い、まちづくりや地域伝統の継承など、地域のみなさまの社会生活に貢献したいと考えております。こうした活動の一環として、埼玉県和光市出身で、現在、自転車競技で活躍中の梶原悠未選手をスポンサー企業として応援しております。