＜X・Y・Z世代1000名に聞いた！動植物性のたんぱく質バランスに関する実態調査＞積極的に摂りたい・摂るべき栄養素に『たんぱく質』が全世代で1位　一方、たんぱく質ブームのなかで「動植物性たんぱく質のバランス」を意識していない人が8割以上も

という質問に対して「正しい食生活をすること」と回答した人(20.2％)のうち、約7割(69.3％)が「バランスよく栄養とること」を具体的な行動に挙げていました。栄養バランスをとることは多くの人にとって意識されており、その中でもたんぱく質が重要視されていることがわかります。


「栄養バランスをとるうえで、摂りたい・摂るべきと思う栄養素」、全世代で「たんぱく質」が1位に

2. 積極的に摂っているたんぱく質食品、全世代で「赤身肉」が1位に
Y世代・X世代の回答2位に大豆食品が入る中、Z世代は上位3つが動物性たんぱく質のみという結果に

続いて、食生活で積極的に摂っているたんぱく質食品を聞いたところ、「赤身肉」(36.4％)が全世代で1位の回答となりました。各世代で見ても「赤身肉」が1位という結果から、たんぱく質を摂れる食材の中でも「赤身肉」が第一に想起されていると考えられます。


積極的に摂っているたんぱく質食品、全世代で「赤身肉」が1位に Y世代・X世代の回答2位に大豆食品が入る中、Z世代は上位3つが動物性たんぱく質のみという結果に

Y世代(30歳～44歳)とX世代(45歳～64歳)の回答2位に「大豆食品」