＜X・Y・Z世代1000名に聞いた！動植物性のたんぱく質バランスに関する実態調査＞積極的に摂りたい・摂るべき栄養素に『たんぱく質』が全世代で1位　一方、たんぱく質ブームのなかで「動植物性たんぱく質のバランス」を意識していない人が8割以上も

(Y世代 26.0％、X世代 33.8％)が入っており、植物性たんぱく質の摂取意向があるなか、Z世代は上位3つの回答がいずれも動物性たんぱく質食品となり、たんぱく質源の上位3つに「植物性たんぱく質が想起されない」傾向があることがわかりました。植物性たんぱく質の摂取意向が他の世代に比べて希薄であることがわかりました。

3. 動物性たんぱく質と植物性たんぱく質の違いを知っている人、わずか2割(22.3％)
約8割(82.8％)の人は「動物性たんぱく質と植物性たんぱく質のバランスを意識していない」と回答

続いて、「動物性たんぱく質と植物性たんぱく質の違いを知っているか」について聞いたところ、「知っている」と回答したのはわずか約2割(22.3％)となり、ほとんどの人が違いを知らないということがわかりました。


動物性たんぱく質と植物性たんぱく質の違いを知っている人、わずか2割(22.3％)

また、「食生活の中で、動物性たんぱく質と植物性たんぱく質のバランスを意識しているか」という質問に対しては、約8割(82.8％)の人が「意識していない」と回答しました。
また、「動物性たんぱく質と植物性たんぱく質のバランスを意識している」