7月10日はひっくり返すと「オイル(OIL)」の日　常識をひっくり返した！？オイルの意外な組み合わせが続々　［夏季限定メニュー］MCTオイル・アマニ油を使用したかき氷やカクテルが登場！

今、オイルの使い方や用途が広がってきている中、話題の“健康オイル”として、脂肪燃焼効果が注目されているMCTオイルやオメガ3が豊富に含まれるアマニ油を、意外なメニューとの組み合わせで提供している店舗が増えています。今回は夏季限定でメニューを提供している3店舗「Re:s cafebar&sweets リスカフェ」・「MIXOLOGY HERITAGE」・「すごい煮干ラーメン凪 西新宿7丁目店」にお話を伺いました。

【コーンキャラメルかき氷×MCTオイル】
かき氷で脂肪燃焼！？オイルでシロップが一層まろやかに
■Re:s cafebar&sweets リスカフェ

脂肪燃焼MCTオイルのコーンキャラメル氷

脂肪燃焼MCTオイルのコーンキャラメル氷(2)

＜お店のこだわり＞
オーナーパティシエが創る季節のフルーツを使用したスイーツがお楽しみいただけます。中でも、季節限定でご提供しているかき氷はパティシエ厳選の季節のフルーツを追熟させて作る自家製シロップと南アルプスの深層天然水の純氷を使用しており、ふんわりとした柔らかな舌触りが特徴です。

＜店主コメント＞
甘いものは食べたいけど、ダイエットも気になる！というお客様も多く、脂肪燃焼効果が注目されているMCTオイルをかき氷に使用いたしました。