第一酵母、果物で独自発酵した天然酵母ドリンク「コーボンマーベルN525」が第81回ジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞

果物で独自発酵した天然酵母ドリンクを1950年より製造・販売する第一酵母株式会社(所在地：静岡県伊豆の国市、代表：多田 一政)は、2024年11月15日(金)に一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する「ジャパン・フード・セレクション」においてコーボンNシリーズの『コーボンマーベルN525』が第81回食品・飲料部門グランプリを受賞しました。

コーボンマーベルN525 URL：https://www.cobon-n.com/product/marvel.html


コーボンマーベルN525 グランプリ受賞

■ジャパン・フード・セレクションについて
日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度です。「食の情報」について厳しい検定試験に合格したフードアナリスト資格者23,000人が審査に関わり、書類審査、アンケート調査、一次審査(試食)、二次審査(試食)、最終審査(試食)と5つの段階を経て賞を決定。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。

詳細URL：https://www.japan-foodselection.com/

■コーボンマーベルN525について
コーボンマーベルN525は、菌活・腸活をサポートする、果物で独自発酵した酵母(りんご・みかん・ぶどう・梅を1年以上熟成させた発酵液)