【業務スーパー】2㎏パック使い切り！激うま鶏胸肉の下味冷凍レシピ8選

 

電子レンジを使って簡単に作ることもできます。鶏胸肉を解凍後、片栗粉小さじ1をまぶし、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけて600Ｗの電子レンジで約3分加熱。一旦、取り出して混ぜてさらに約2分加熱すればできあがり。

下味６：レンチンで調理可能！チキンソテーゆずこしょう味（お弁当用）

〈材料1人分〉
鶏胸肉…そぎ切り100ｇ
ゆずこしょう…小さじ1
塩…ひとつまみ
酒…小さじ1

〈下味のつけ方〉
材料すべてを冷凍保存袋に入れてもみ込み、冷凍。

〈加熱調理の方法〉
解凍した鶏胸肉を熱したフライパンで焼く。

電子レンジでも調理ができます。耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、600Ｗの電子レンジで約2分加熱。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

下味７：冷めてもおいしいチキンソテー刻み玉ねぎソース（お弁当用）

〈材料1人分〉
鶏胸肉…そぎ切り100ｇ
玉ねぎ…みじん切り大さじ2
しょうゆ…大さじ1
黒酢（ミツカンのカンタン酢）…大さじ1

〈下味のつけ方〉
材料すべてを冷凍保存袋に入れてもみ込み、冷凍。

〈加熱調理の方法〉
解凍した鶏胸肉を熱したフライパンで焼く。

電事レンジでも調理ができます。耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、600Ｗの電子レンジで約2分加熱。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

下味８：カレー×マヨネーズの相性抜群！カレーマヨソテー（お弁当用）

〈材料1人分〉
鶏胸肉…そぎ切り100ｇ
カレー粉…小さじ1/2
マヨネーズ…大さじ1
クレイジーソルト…2振りくらい

〈下味のつけ方〉
材料すべてを冷凍保存袋に入れてもみ込み、冷凍。

〈加熱調理の方法〉
解凍した鶏胸肉を熱したフライパンで焼く。

仕上げにパセリを添えると、彩りがよくおいしさアップ！

下味冷凍した鶏胸肉メニューを加熱調理して仕上げるときは、あらかじめ解凍しておきます。解凍は冷蔵庫に移し、時間をかけるのがおすすめです。夕食に使う場合は朝のうちに冷蔵庫に移動しておくといいですよ。