簡単！秋冬に作ってあげたい♪かぼちゃのトロトロ煮【管理栄養士監修】

かぼちゃは秋から冬にかけておいしくなる食材のひとつ。今日は、かぼちゃを使った5～6カ月ごろ（離乳食初期）のレシピ「かぼちゃと玉ねぎトロトロ煮」を紹介します！

 

かぼちゃと玉ねぎトロトロ煮

 



作者：離乳食研究家YASUYOさん

 

材料（2食分）

・かぼちゃ ……50g

・玉ねぎ ……20g

 

作り方

① かぼちゃは適当な大きさに切って、皮を取り除く。

② 玉ねぎは適当な大きさに切っておく。

③ 鍋に水を入れ、沸騰したら①と②を入れ、柔らかくなるまで煮る。

④ すり鉢に③を入れてすりつぶし、なめらかになるよう、とろみはゆで汁で調整する。

 

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※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんの様子を見ながら離乳食をすすめてください。また、食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしているレシピのため、アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。