子育て情報『天才!簡単でおいしすぎる山本ゆりさんの「もち×チーズ」レシピ2選』

天才!簡単でおいしすぎる山本ゆりさんの「もち×チーズ」レシピ2選

目次

・サクサク!ハッシュドもちベーコンチーズ
・材料
・作り方
・POINT
・サクサク餅チーズ
・材料
・作り方
・POINT
syunkon山本ゆりさんのもちチーズレシピ2選


冬のおもち消費レシピ、好評につき第2弾! 今回は累計550万部「syunkonカフェごはん」シリーズ著者、山本ゆりさん(syunkon)の「もち×チーズレシピ」をご紹介! 超簡単でおいしいとSNSで話題になっています。

サクサク!ハッシュドもちベーコンチーズ

揚げ焼きでサクサクのおかきのようになったお餅と、こんがりカリカリのベーコン、チーズに中からおもちがとろーり……。フライパン1つでめっちゃ簡単です。

サクサク!ハッシュドもちベーコンチーズ


作者:山本ゆりさん(syunkon)

材料

・切り餅……1個

・ハーフベーコン……1枚

・片栗粉……小さじ2

・ピザ用チーズ……大さじ1~2

作り方

①切り餅1個、ハーフベーコン1枚は7ミリ角(適当でOK)に切ってボウルに入れ、片栗粉小さじ2、ピザ用チーズ大さじ1〜2を混ぜる

天才!簡単でおいしすぎる山本ゆりさんの「もち×チーズ」レシピ2選


②多めの油をひいたフライパンに広げ、蓋をして両面こんがり揚げ焼きにする

天才!簡単でおいしすぎる山本ゆりさんの「もち×チーズ」レシピ2選


③じっくり片面3分ほどかけ、膨らむまで焼いて完成!

天才!簡単でおいしすぎる山本ゆりさんの「もち×チーズ」レシピ2選


POINT

・裏返して油が無くなったら足して下さい(カロリーは無視することな)

・醤油、だし醤油でどうぞ

・ベーコン抜いて、仕上げに蜂蜜+黒胡椒でもおいしいです

「脂っこいかなと思ってましたが、サクサク・カリカリで脂っこくなくておいしい!」「子どもとのお昼に食べました!もち4個分をふたりでペロでした!」といった絶賛コメントが多数寄せられていました。ご飯もパスタもない!なんて時も、活躍してくれそう♪

サクサク餅チーズ

レンジでチンしたおもちにチーズをざっくり混ぜ、片栗粉をまぶして多めの油で焼くだけ。外はカリカリに溶けたチーズが絡まったサクサクおかきのようになり、中からおもちがとろ〜り……。ぜひ試してみてください。

天才!簡単でおいしすぎる山本ゆりさんの「もち×チーズ」レシピ2選


作者:山本ゆりさん(syunkon)

材料

・切り餅……1個

・ピザ用チーズ……大さじ2

・片栗粉……適量

作り方

①耐熱容器に水にくぐらせたお餅を入れ、ラップなしでレンジで40〜50秒チン

天才!簡単でおいしすぎる山本ゆりさんの「もち×チーズ」レシピ2選


②ピザ用チーズ大さじ2をざっくり混ぜる(均等に混ざらなくていいです)

天才!簡単でおいしすぎる山本ゆりさんの「もち×チーズ」レシピ2選


③片栗粉を上から適当にふって4等分にちぎり、手で適当に丸める(片栗粉が合間に入り込んでちゃんと丸まらなくてもOK)

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