子どもがぺろり♪超簡単に作れる蒸しパンレシピ2選｜つくりおき食堂まりえ

Twitterのフォロワー数約46万人を誇る料理研究家・若菜まりえ（まりえごはん）さんのレシピのなかから、ラクちん＆絶品レシピをご紹介します。離乳食後期（9～11カ月ごろ）の子どもがパクパク食べる「豆腐蒸しパン」と「ほうれん草蒸しパン」です。

超モチモチでしっとり！「豆腐蒸しパン」

作者：若菜まりえさん（まりえごはん）

豆腐の青臭さは感じず、甘さとコクが出て“まさか”のおいしさになるそう！

まりえさんのお子さん（1歳児）にも好評というレシピはこちら♡

材料（3〜4人分）／調理時間10分

・ホットケーキミックス……150g

・絹豆腐……150g

・サラダ油……大さじ1強

※絹豆腐は水切りせずに、そのまま使ってください。（パックに入っている余分な水は捨ててください）

※離乳食の進み具合によって、サラダ油は大さじ1/2ほどに減らしてもOKです

作り方

１.材料をすべて耐熱容器に入れ、粉っぽさがなくなるまで全体をスプーンでよく混ぜる。



２.ふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで3分30〜4分30秒ほど加熱する。（耐熱容器のフタをナナメにかぶせるとラップの代わりになります）



３.加熱後、一部がわずかにベチャッとしている程度なら、5分ほどレンジ内に置いて余熱で火を通す。耐熱容器を逆さにし、取り出してできあがり！

葉物野菜が苦手な子もぺろり！「ほうれん草チーズ蒸しパン」

作者：若菜まりえさん（まりえごはん）

ほうれん草の苦味を感じにくいうえに、粉チーズのうま味で子どもも大人もパクパク食べられちゃうとTwitterでも話題！ 甘みはホットケーキミックスに含まれる分だけなので、甘すぎないのもポイント♡

材料（3人分）／調理時間10分

・ホットケーキミックス……150g

・牛乳……150ml

・ほうれん草……1/3束（約70g）

・粉チーズ……大さじ2（約12g）  

※粉チーズの代わりにピザ用チーズ、スライスチーズなどをお使いの場合は、約30g入れてください

作り方

１.ほうれん草は根元部分を洗い、茎と葉が互い違いになるように並べ、ラップを巻く。