【業務スーパー】大人気の冷食！サクサク食感がたまらない「台湾フード」

業務スーパーに20年以上通っている、業務スーパー通の主婦舞さん（＠mai_gyosugets）。そんな舞さんがおいしくてコスパのいいとっておきの商品を教えてくれました。今回は食事にもおやつにもぴったりな台湾フードの冷凍食品。冷凍庫に常備しておくと便利ですよ！

業務スーパーで大人気の台湾屋台フード

台湾でおなじみの屋台フードの「葱抓餅（ツォンジュアビン）」が業務スーパーで買えるんです。5枚入り・500gで360円（税抜き）。業務スーパーの商品には、薄焼き餅青ネギ入りと表記があります。



以前、台湾旅行で夜市に行ったことはあるのですが、残念ながらこれは食べていませんでした。それが業務スーパーで買える、しかも人気の冷凍食品ということで購入しました。台湾の直輸入品です。

箸で軽くほぐすとサクサク感がアップ！

パッケージを開封すると、1枚1枚に薄いシートがついていて、全部で5枚入っています。



調理方法はフライパンに油をひかず、凍ったまま焼くだけです。両面がきつね色になったらできあがりです。



食べる前にお皿の上で全体に空気を入れるように箸などでほぐすと、サックリ食感になっておいしいとパッケージに書いてありましたので、適当に箸でほぐしてみました。



食べてみると、本当にサクサクしていてまるでパイみたいな食感。全体に生地が層になっている感じもあり、軽くほぐすことでふんわりサックリになりました。ほんのり塩気があり、ごま油の風味もあってすごくおいしいです♪ おつまみにも合いそう。ポン酢をつけて食べてもおいしいです。

そのままでも、アレンジしてもおいしい♪

そのまま食べてももちろんおいしいのですが、ちょっとアレンジしてみました。
アレンジ① しらす干し＋ねぎ＋チーズをトッピング



軽くトースターで焼いてピザ風に。これは間違いのないおいしさです！



アレンジ② チキン＋チーズ＋ハニーマスタードソースをトッピング



チキンはコストコの「ハニーグレイズチキン」