入手困難！「イクラにしか見えない調味料」がSNSを席巻中！正体は…？

画像提供：@ohinasamacoさん

 

オレンジ色のキラキラした粒、ほぼほぼイクラにしか見えないのですが、実は違うんです！ ひとくち食べるとピリッと辛いのが特徴で、見た目と味のギャップに虜になる人が続出。2020年にバズる調味料としてすでに話題沸騰中の「ラー油ビーズ」について調べてみました。

 

見た目はイクラ、味はピリ辛！？ ごま油が香るラー油が正体！

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maco(@ohinasamaco)がシェアした投稿 - 2020年 2月月13日午前12時52分PST

「ラー油ビーズ」とは、ごま油が香るラー油をビーズ状にしたもの！静岡の老舗わさびメーカー「田丸屋本店」が開発した、カプセル型の新感覚調味料なんです。もともとは「わさビーズ」が開発・発売され、人気爆発とともに「ラー油ビーズ」が仲間入り。

 

「今まで食べたことのない食感なので、楽しみながら食べられます。ラー油ビーズは、スープや餃子の餡に加えてみました。形が崩れにくいので、料理しやすいのもポイント！」と@ohinasamacoさん。

 

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Mizuho Hiramatsu(@mii925)がシェアした投稿 - 2020年 3月月3日午後2時17分PST

おいなりさんにトッピングすると彩りもグンとUP♪ 「少量でもなかなか辛い！ コロンとした見た目がまたかわいいんです」と話すのは@mii925さん。
ラー油をお弁当にトッピングできるというのも不思議な話！ 液ダレせず持ち運べるところも便利で、ママ受けするのも納得です♪ そのほか、サラダやパスタなど、さまざまな料理に合うよう。

 

さっぱり系から濃い味まで、合うものいろいろ！

実際どんな風に食べているの？ グルメ好きなインスタグラマーさんに教えてもらいました♡

 

定番人気！ TKGにラー油ビーズ

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@yui_smile_がシェアした投稿 - 2020年 3月月8日午前4時37分PDT

SNSをのぞいてみると、卵かけご飯にトッピングしている人が多い様子。「ラー油の味わいがちゃんと感じられるのに驚きました。なにと一緒に食べようか、考えるのも楽しい♪」と@yui_smile_さん。

 

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つーちゃん(@snoopyunho)がシェアした投稿 - 2020年 2月月11日午前1時28分PST

冷凍卵黄の醤油漬けに合わせたのは@snoopyunhoさん。「見た目も食感も楽しい！ 基本の味はラー油なので、卵系はもちろん、餃子や焼売とも相性抜群」と太鼓判♪ 焼売の上にちょこんとのせると、見た目がかわいらしくておすすめだそう！

 

冷奴の特製ダレに

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liarra(@liarraliarra)がシェアした投稿 - 2020年 4月月5日午前5時20分PDT

@liarraliarraさんは、大好きな冷奴の特製ダレに加えて。納豆にのらぼう菜、ごま油を合わせたオリジナルのタレに、「ラー油ビーズ」がアクセントになって、家族からも好評だったそう！

 

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Mizuho Hiramatsu(@mii925)がシェアした投稿 - 2020年 2月月26日午前1時57分PST

 

田丸屋本店さんの実店舗や公式オンラインショップ、静岡県内の取扱店、大手通販サイトなどで1つ594円（税込）で購入可能です♪ 静岡以外では入手困難と言われているので、通販などで見つけたらママ友と分け合いっこして、ぜひ試してみてくださいね♡

 

※本記事の内容は公開時に確認した情報のため、商品によっては変更となっている場合があります。

 

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取材・文／松野久美