入手困難！「イクラにしか見えない調味料」がSNSを席巻中！正体は…？

画像提供：@ohinasamacoさん

オレンジ色のキラキラした粒、ほぼほぼイクラにしか見えないのですが、実は違うんです！ ひとくち食べるとピリッと辛いのが特徴で、見た目と味のギャップに虜になる人が続出。2020年にバズる調味料としてすでに話題沸騰中の「ラー油ビーズ」について調べてみました。

見た目はイクラ、味はピリ辛！？ ごま油が香るラー油が正体！

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maco(@ohinasamaco)がシェアした投稿 - 2020年 2月月13日午前12時52分PST

「ラー油ビーズ」とは、ごま油が香るラー油をビーズ状にしたもの！静岡の老舗わさびメーカー「田丸屋本店」が開発した、カプセル型の新感覚調味料なんです。もともとは「わさビーズ」が開発・発売され、人気爆発とともに「ラー油ビーズ」が仲間入り。

「今まで食べたことのない食感なので、楽しみながら食べられます。ラー油ビーズは、スープや餃子の餡に加えてみました。形が崩れにくいので、料理しやすいのもポイント！」と@ohinasamacoさん。

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Mizuho Hiramatsu(@mii925)がシェアした投稿 - 2020年 3月月3日午後2時17分PST

おいなりさんにトッピングすると彩りもグンとUP♪ 「少量でもなかなか辛い！ コロンとした見た目がまたかわいいんです」と話すのは@mii925さん。
ラー油をお弁当にトッピングできるというのも不思議な話！ 液ダレせず持ち運べるところも便利で、ママ受けするのも納得です♪ そのほか、サラダやパスタなど、さまざまな料理に合うよう。

さっぱり系から濃い味まで、合うものいろいろ！

実際どんな風に食べているの？ グルメ好きなインスタグラマーさんに教えてもらいました♡

定番人気！ TKGにラー油ビーズ

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@yui_smile_がシェアした投稿 - 2020年 3月月8日午前4時37分PDT

SNSをのぞいてみると、卵かけご飯にトッピングしている人が多い様子。