これは簡単！おうちで作れて超映える涼感スイーツ「九龍球」が可愛すぎ♡

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九龍球（くーろんきゅう）というスイーツをご存知ですか？ 寒天ゼリーの中にフルーツなどを閉じ込めて作る、香港発祥のスイーツです。キラキラしたビー玉みたいなスイーツがおうちで簡単に作れるとあって、SNSでも話題沸騰中なんですよ♡

香港生まれのキラキラ透明スイーツ「九龍球（くーろんきゅう）」♡

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yoshiko(@yokko0502)がシェアした投稿 - 2018年 5月月23日午後8時37分PDT

九龍球の作り方はとっても簡単！ 粉寒天を水に溶かして加熱し寒天液を作ったら、丸型の製氷器にフルーツと一緒に流し込んで冷蔵庫で冷やすだけ♪

中のフルーツはキウイやイチゴ、サクランボなど、旬を取り込みつつカラフルなほうが確実に映えます♪

本場香港では甘いシロップをかけていただくのが定番ですが、炭酸を注いでフルーツポンチのように楽しむ人も多いんですよ！

SNS映えバツグン！ ひときわ目を引くキラキラ九龍球

透明感たっぷりの九龍球は、中身を変えればいろいろな表情を楽しめます♪ SNSで見つけた素敵なアレンジをご紹介します！

エディブルフラワーで水に浮かぶお花みたいに♡

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mayuko(@yoshimayu_)がシェアした投稿 - 2020年 5月月16日午後5時24分PDT

エディブルフラワーとは食べられるお花のことで、最近ではケーキやサラダなどでもよく見かけます。 @yoshimayu_さんによると、透明度の高いアガー（植物性の凝固剤）を使ったことで、クリアに発色するお花が楽しめるんだとか。また丸い製氷皿のフタをしっかり閉めて、キレイな丸い形にするのもポイントだそうです♡

宝石みたい！ かき氷シロップで虹色に輝く九龍球♡

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