2020年9月25日 18:30
【業務スーパー】何コレおしゃれ!グルテンフリーヌードル全部食べてみた
「白米ストレートラーメンタイプ」「白米フェットチーネタイプ」「白米スパゲティータイプ」「玄米スパゲティータイプ」(すべて178円税抜き)があります。外国人も買いやすいようにしているのかパッケージも裏の表記も半分が英語になっています。
まずはラーメンとうどんを実食。ラーメンはちょっと言われないとわからないほど。たしかにグルテンが入っていないので、もちもち感は少なく、食べているとめんが「ブツッブツッ!」と切れる感じがしますが、これはこれでイケます。
うどんのほうは、うどんっぽくなく“フォー”に近い感じででした。
スパゲティーは炒めることでおいしく!
そして残り3種はすべてパスタ類。白米タイプのフェットチーネとスパゲティー、そして玄米タイプのスパゲティーになります。
ラーメンとうどんは3~4分ゆでて、好みのスープと合わせるだけでいいのですが、パスタ類はゆでたあと必ず“オリーブオイル”にからめることがポイント。裏の調理方法にもしっかりと書いてあります。
まずは「玄米スパゲティータイプ」に挑戦! このグルテンフリーヌードルシリーズ、ゆで時間がパスタにしても3分と短いところも魅力。が、ゆで上がったビジュアルがなんだか硬そう!?
オリーブオイルをからめ、市販のパスタソースをかけていただきます。めんがブツブツと切れ、スパゲティーとは別物のように感じました。
ですが、「待てよ、オリーブオイルをからめるんじゃなくて炒めたらおいしいかも!」と思いつき、「白米スパゲティータイプ」は炒めてみることに。これが大正解! 炒めることで香ばしさが加わり、ぐっとおいしく! 要するに“お米”を炒めているんですから、形はスパゲティーですが“チャーハン”ですよね(笑)。「玄米スパゲティータイプ」も炒めたら絶対おいしかったと思います。
フィットチーネは炒めずともおいしい!
そして「白米フェットチーネタイプ」ですが、これは炒めずともゆで上がりにオリーブオイルをからめただけでおいしくいただけました。
では総まとめ! おいしかった順に発表します。