【業務スーパー】いいモノ見つけた！お店の点心そのもの激ウマな即買い品

業務スーパーで“えびモノ”と言ったら、今まで「美味しいえび餃子」を買っていましたが、今は「えび焼売」のほうにハマっています。コスパ最強の冷凍「えび焼売」の魅力に迫ります！

紹興酒やオイスターソースを使った本格派！

焼売に関しては、昔から“買う”と決めています。なぜなら自分で作るとなるともーのーすーごーく時間も手間もかかるからです。買ったほうが明らかに効率が良い食品だからです。

なかでもおすすめなのが業務スーパーの「えび焼売」！ 400g入って338円（税抜き）。私が数えたところ16個入っていました。1つ約21円の計算になります。



1つ約21円と聞くと、なかには「え！？ 高くない？」と思う人もいらっしゃると思いますが、この業務スーパーの「えび焼売」はとにかく大きい！ スーパーで売っている12個入りのえび焼売と比べてみてください（写真左・右ともに、左にある焼売が業務スーパーの「えび焼売」、右が一般的なスーパーのもの）。明らかに大きいですよね！？ 約倍と言っても過言じゃありません。上にのっかっているえびも大きい！

中身はえびといかをベースに豚肉と野菜（玉ねぎ、キャベツ、しょうが、ねぎ）、乾燥しいたけをブレンド。紹興酒やオイスターソースも使われているので、すでに「えび焼売」そのものがうまみたっぷりなんです。



そして、バラつきはあるのですが（笑）、見た目も“お花”のように美しい包まれ方をしたものもあって、すごく映える！ 蒸篭（せいろ）なんかに入れたら中国料理屋さんの点心みたいですよね。

面倒でも絶対に蒸すのがおすすめ！

「えび焼売」の調理方法は2つ。
●耐熱皿に移してラップをし、3個あたり約2分電子レンジで加熱する
●沸騰した蒸し器に入れ、約10分加熱する
が！ 電子レンジで加熱すると不思議なくらい「あ～……冷凍食品を解凍した焼売ね……」という味になります。なのでここは面倒でも、ぜひ蒸してください！ 確実に蒸したほうが冷めてもおいしいです！ 蒸気が作るおいしさってやはり格別。だからこの「えび焼売」、お弁当にも使いますが、必ず蒸して入れています。

とはいえ蒸し器を持っていないという人も多いはず。私も蒸し器なんか持っていません。