【業務スーパー】買って大正解＆大満足！想像以上においしくて万能だった

 

まずはフルーツに…間違いない！

とはいえ使い方がイマイチ思い浮かばなかったので、まずは普通のコンデンスミルクと同じくフルーツにかけてみました。これはうまい！ 普通のコンデンスミルクよりもやさしい甘さなのでフルーツのみずみずしさや香りが消されない感じ。これは良い！

同じく業務スーパーで売っている冷凍いちごを牛乳と合わせて“いちごミルクシェイク”を作るときにもはちみつではなく、この「コンデンスココナッツミルク」にしてみたのですが、はちみつ以上にいちご＆牛乳と味なじみが良く、こちらもおすすめ。

大満足なスイーツ風トーストのでき上がり

そしてバナナトースト（バタートーストのバナナをのせただけ）にもたらり。ただのコンデンスミルクよりもココナッツの香りが加わるのでなんだか香り高くなるし、まろやかな甘さなので甘みの強いバナナと合わせてもばっちり！ トーストというよりもちょっとしたケーキ感を味わえる1品になりました。

ベトナムコーヒーをまねして

そして、もちろんコーヒーにも入れてみました。ベトナムコーヒーはコンデンスミルクを入れますものね。「コンデンスココナッツミルク」を入れたコーヒーはココナッツの香りがついて、フレーバーコーヒーに変身！ これもおいしかったですよ～。

アイスとかき氷に合わせて

こちらも間違いない組み合わせ！ 井村屋の「あずきバー」にもたらり。美味！



あずき系はもちろんのこと、いちご系アイス＆かき氷にも合います。しかもかけるだけでココナッツの甘い香りがつくので、アイスたちがより常夏仕様に（笑）！ この夏、手放せなくなりそうですね～！

ヨーグルトと合わせて即席クリームに

パンケーキにも合わせてみようと思ったのですが、“やさしい甘さ”とはいえ、ちょっとこのままだと甘いかなと思ってヨーグルトと合わせてみました。合わせたヨーグルトは水分の少ないギリシャヨーグルトタイプ。ここへ「コンデンスココナッツミルク」を適量混ぜ入れるだけ。



程良い酸味と甘さを持ったおいしいクリームのでき上がり！ 生クリームに混ぜて泡立てるより簡単なのでおすすめです。