【業務スーパー】ちょっと安すぎ！買って正解の神レベルに使えるヤツ！

育ち盛りな2児の母（高校3年生と小学４年生）であり、もはや業務スーパーに頼らないと食費が破綻するフードジャーナリストが本気で認めた“業スーアイテム”だけをご紹介！ 今回はあまりの便利さに感動した「カニ爪風かまぼこ」をピックアップ。



数年前から冷凍食品売り場にあったようですが、ちっとも気づきませんでした（笑）。買ってみるとあまりの使い勝手の良さにびっくり！ まさに“第二のツナ缶”と言っても過言ではありません！

500ｇも入って513円（税込み）！

普通の細身かにかまと「カニ爪風かまぼこ」（写真左）を並べてみました。身の厚みといい、ここ数年急増してきた“高級版かにかま”みたいですよね。食感もふわっふわ＆しっとりで、まさに高級版かにかま。

でも“高級版かにかま”って侮れなくて、お値段も高いですよね。私が調べた範囲ですが、80gほどで244円（税込み）。でも、こちら500g入って513円（税込み）ですからね！ 最初見たとき1000円超えする商品かと思ったほどです。



品質もまさに“高級版かにかま”。お安い細身のかにかまと違って、“高級版かにかま”って身がふっくらしているので（身という表現が適切かわかりませんが。笑）、料理に使う際、ほぐしやすいのが特徴ですが、この業務スーパーの「カニ爪風かまぼこ」もめちゃくちゃほぐしやすいんです！ だから料理にも使いやすい！



冷凍で売っているので自然解凍か流水解凍して使います。私は“自然解凍派”。一度に解凍してしまい、保存容器に入れ、2～3日で使い切ってしまいます。

「シズラー」の“セロリとかにかまのサラダ”を再現！

サラダーバーで有名なレストラン「シズラー」で長年出されている“セロリとかにかまのサラダ”。あの素朴なおいしさが大好きなのですが、この“カニ爪風かまぼこ”を使えば、かなり近いものが再現可能！

用意するものは、
●「カニ爪風かまぼこ」
●セロリ
●りんご
●くるみ
●マヨネーズ・レモン・あれば粒マスタード
※すべてお好みの量でOK！

＜作り方＞
①セロリとりんごは食べやすい大きさに切る。くるみは砕く。
②ボウルに①とマヨネーズ、レモン、あればマスタードを入れ、よく混ぜ合わせる。

はい、完成です！ “カニ爪風かまぼこ”の身がやわらかいので、最初にほぐす必要なし。