【カルディ】大人気の冷凍食品！肉・野菜・デザートにも合う低糖質フードとは

 

インスタグラマーのまめさん（kyou_nani_tabeta）はおしゃれでおいしい糖質オフレシピを紹介しています。今回はカルディで購入したブッラータについて教えてもらいました。

 

ブッラータは冷凍食品部門で大人気のチーズ！

ブッラータとは、モッツァレラチーズで作った袋に、生クリームと細かく裂いたモッツァレラチーズを包んだもの。いろいろなメーカーで作られていますが、フレッシュは賞味期限が短く、高価なものも多いです！

 

カルディで買えるブッラータは冷凍品なのでストックができ、しかも125ｇと2人分くらいのビッグサイズ。なのに、656円（税込み）とリーズナブルなんです！

 

オンラインストアの冷凍食品部門人気ランキングでずーっと上位をキープしているのもうなずけます♪

 

トロトロの濃厚な生地を野菜や肉にからめて

 

ブッラータは、カットするときが至福の瞬間。刃を入れると、トロトロ～と濃厚な生地があふれ出てきます……♪ その上にオリーブオイルをかけていただきます！

 

 

サラダ仕立てのローストビーフに添えれば、立派なメインに。アクセントにブラックペッパーをかけて。

 



 

スモークサーモンとも相性抜群！ サーモンの塩けがあるので、ここではあえてシンプルにチーズそのものの風味を味わいました♪

 

甘みをプラスすればデザートにも！

 

ブッラータの優秀なところは、デザートにしてもおいしいこと。ここではドライフルーツ入りのライ麦パンにブッラータを乗せ、レモン、アガベシロップをかけて。アガベシロップとブッラータの濃厚な組み合わせは本当においしくてクセになる味♪
 

アガベシロップは少量でも甘みが強く、血糖値上昇を抑える低GI食品なのでわが家の食卓には欠かせません！

 

 

カルディで大人気のブッラータ、いかがでしたか？ いつものサラダに乗せるだけでグレードアップでき、おうちでレストラン気分が味わえちゃいますよ♪

 

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著者：まめ

フォロワー１万5000人の人気コンテンツ「今日何食べた？」のインスタグラマー。簡単＆おいしい糖質オフレシピを発信中。